Kemi

Kolloider - tips


- System där en eller flera komponenter har partiklar med medeldimensioner mindre än 1000 nanometer (1 nanometer = 1 nm = 10-9 m).

- De flesta kolloider ser grumliga eller opaka ut.

- Spridd är det minst närvarande ämnet.

- Dispergeringsmedel: Ämne närvarande i större mängd.

- Kolloider har två typer av faser: Sol och gel.

- Sol har solid dispersion och flytande dispergeringsmedel, och får lösningsaspekt i flytande form. Ett exempel är lim.

- Gel har fast dispersion och flytande dispergeringsmedel och får en solid aspekt. Ett exempel är fruktgelé.

- Vissa termer används för att studera kolloider såsom suspension, emulsion, aerosoler, hydrosol, skum.

Suspension är ett kolloidalt system av ett fast ämne i en vätska (sol). Systemet är instabilt och dess partiklar är nästan igenkända under mikroskopet.

- Emulsion är ett kolloidalt system där de två faserna är flytande.

- Aerosoler är kolloider i form av dammkorn som aldrig sätter sig. Vi bör alltid damma av föremål regelbundet. Dessa dammkorn har en diameter på 1000 nm och är i suspension och tenderar att sedimentera. Men i luften finns det några icke-sedimenterande kolloidalt stora dammkorn, aerosolerna.

- Exempel på aerosoler är dimma, rök, spray.

Hydrosol är ett kolloidalt system där spridningsfasen är vatten.

- Skum är kolloidala system. När en gas bubblas i en vätska, förutom enorma och synliga bubblor, bildas också bubblor med kolloidala dimensioner. Av denna anledning är skummen kolloider.

- Exempel på skum är vispad grädde, luftblandning och gräddfil.

- Fast kolloidalt por klassificeras som fast skum, såsom pimpsten, som har luft i mikroskopiska kolloidala porer.

Tabell med exempel på kolloidala blandningar som visar dispersion, dispergeringsmedel och deras namn:

dispergeringsmedel

KRINGSTRÖVANDE

NAMN

EXEMPEL

gas

net

Flytande aerosol

NEBLINA: vattendroppar spridda i luften

gas

fast

Fast aerosol

RÖK: fasta partiklar med kolloidala dimensioner

net

gas

skum

SOAP FOAM ELLER SOAP BUBBLE: I skum har vätskefasen (bubblafilmen) kolloidala dimensioner, medan gas inuti filmen är den spridda.

net

net

emulsion

Majonnäs: vispad vinäger, olja och äggula. Gula består av proteiner (lecitiner) som främjar samspelet mellan vinäger och olja.

net

fast

Sol

DENTAL CREAM: Kolloidala partiklar av antacida och andra aromämnen. Allt dispergerat i vattenhaltigt medium

fast

gas

Fast skum

PUMPAR: Den dispergerade fasen är fast. I mikroporerna i fast fas kvarstår gasen

fast

net

gel

GELATIN: Proteinmolekyler sammanflätas och begränsar vattenmolekyler i detta nätverk av proteinmolekyler.

fast

fast

Fast suspension

FÄRGT GLASS: Glas är spridningsfasen med spridda metallpartiklar.

Video: HVAC Hochvolt Plasmabogen Unterwasserverfahren für Kolloide (November 2020).