Kemi

Organisk kemi


Fram till de första decennierna av 1800-talet trodde många forskare att organiska föreningar erhölls från organismer som växter och djur.

De trodde detta eftersom civilisationer sedan forntiden har tagit färgämnen från växter för att färga kläder eller för att förbereda drycker från jäsning av druvor.

Under det artonde århundradet Carl Wihelm Sheel kunde isolera vinsyra från druvan, citronsyran från citronen, mjölksyran från mjölken, glycerinet från fettet och urea från urinen.

Av denna anledning 1777 Torbern Olof Bergam definierade att organisk kemi var kemin för föreningar i levande organismer och att oorganisk kemi var mineralens kemi.

Under samma period Antoine Laurent de Lavoisier analyserade många organiska föreningar och verifierade kolelementet i dem alla.

1807, den svenska kemisten Jöns Jakob Berzeluis försvarade teorin om Vital kraftdär endast levande saker kan producera organiska föreningar. Detta innebar att det var omöjligt att få ett organiskt ämne om det inte var för en levande varelse. De kunde inte syntetiseras (artificiellt beredda).

Men denna livskraftsteori vändes av den tyska kemisten. Friedrich Wöhler. År 1828 syntetiserade Wöhler urea från en mineralförening enligt följande reaktion:

Från ammoniumcyanat var det möjligt att syntetisera karbamid, som tidigare bara kunde erhållas genom djururin.

Andra synteser tillverkades också, såsom metanol och acetylen, också av Wöhler.

1845, Adolphe Wilhelm Hermann Kolbe först syntetiserade en organisk förening från dess kemiska element. Han syntetiserade sedan ättiksyra (vinäger).

Från denna tid framåt trodde kemister att alla andra organiska föreningar skulle kunna syntetiseras. Idén att varje organisk förening kom från levande saker har övergivits.

Friedrich August Kekulé1858 föreslog ett nytt koncept för organisk kemi, som användes fram till idag.

Organisk kemi det är den del av kemi som studerar kolinnehållande föreningar. ”

Om organisk kemi studerar föreningar med kol, studerar oorganisk kemi andra föreningar, i allmänhet malmer.

Inte varje kolinnehållande ämne är en del av organisk kemi. Det finns några undantag, för även om det innehåller kol, har det beteendet som en oorganisk substans. De är: C (grafit), C (diamant), CO, CO2, HCN, H2CO3, I2CO3.

De flesta organiska föreningar bildas av C, H, O och N. Dessa atomer kallas element. organógenos. Andra atomer än kol i en organisk substans kallas hetero.


Video: Kemi 1 - Organisk Kemi del 1 (December 2021).