Kemi

Karboxylsyror


Nomenklatur för karboxylsyror

Karboxylsyrorna har triviala namn som ofta går tillbaka till källan till deras ursprungliga isolering.

Exempel: myrsyra från myror, ättiksyra från vinäger, propionsyra från mjölkprodukter (från grekiska Per "den första" och från grekiskapion "Fet"), smörsyra från (härskt) smör, valeriansyra från valerianarötter och kapronsyra från getmjölk (från latinkapris "Get") tillbaka.

Tab. 1
Beteckning på karboxylsyror (alkansyror): vanliga namn och systematiska namn (inom parentes)

Myrsyra (metansyra)

Ättiksyra (etansyra)

Propionsyra (propansyra)

Smörsyra (smörsyra)

Valeriansyra (pentansyra)

Kapronsyra (hexansyra)

Akrylsyra (propensyra)

Valeriana blommor

Bensoesyra

I den systematiska IUPAC-nomenklaturen bildas namnet från roten alkan. Karboxigruppen har högsta prioritet av alla funktionella grupper. Den längsta kedjan väljs som rotnamn. Därtill kommer dock kravet att välja den längsta kedjan med största möjliga antal funktionella grupper som namnstam.

Mättade cykliska karboxylsyror kallas cykloalkankarboxylsyror. När det kommer till aromatiska ämnen kallas de för bensoesyror. I cykliska föreningar är kolatomen som binder den sura funktionella gruppen C1-atomen.

Tab. 2
Exempel på namngivning av karboxylsyror enligt IUPAC

I fallet med alifatiska karboxylsyror är kolatomen i den funktionella gruppen C1-atomen. I den (föråldrade) trivialnomenklaturen betecknades däremot kolatomerna med grekiska bokstäver, som börjar med α för kolatomen (α-kolatom) som är kopplad till syragruppen.

Tab. 3
Namn på kolatomerna
systematisk nomenklatur

Trivial nomenklatur

Dikarboxylsyror benämns alkandisyra enligt IUPAC-systemet - användningen av trivialnamn är vanligt. De vanliga namnen på dikarboxylsyrorna härrör också från karboxylsyrornas naturliga ursprung. Till exempel upptäcktes bärnstenssyra i destillatet av bärnsten och fumarsyra finns i jordrök (Fumaria officialis), en växt som brändes i historisk tid för att driva bort onda andar (från latin fumus "Rök").

Tab. 4
Disyror

Oxalsyra (etandisyra)

Malonsyra (propandisyra)

Bärnstenssyra (butandisyra)

Glutarsyra (pentandisyra)

Adipinsyra (hexandisyra)

Maleinsyra (cis-2-butensyra)

fumarsyra (trans-2-butensyra)

Maleinsyra är mindre stabil än fumarsyra och ombildas till fumarsyra under påverkan av ljus (se video: isomerisering av maleinsyra till fumarsyra).


Video: Organisk Kemi 3 - alkoholer, karboxylsyror och estrar (December 2021).